Ühe sõbra lugu
Tunnen üht sõpra, keda võiks kahtlemata nimetada õige koogi ja tordi tundjaks. Milline see õige kook või tort on, see on vast igaühe otsustada, sest maitsed on meil kõigil erinevad, kuid tundub et tema teab seda päris täpselt. Toidupoes pakutavast magusast käib ta lausa kaarega mööda ning isegi suure magusa tahtmise juures suudab ta ära [...]
Suvemeeleolu Galeriis
Epp Maria Galerii Veinituba on olnud avatud sel hooajal juba kolm nädalat ning selle võrdlemisi lühikese aja jooksul on meid külastanud palju rahulolevaid ja särava naeratusega inimesi. Suvehooaja avasime esmakordselt väikese lillelaadaga ning õhtul kõlanud Margus Vaheri meloodiaga. Veinituba on avatud teist hooaega. Eelmisel suvel saime sooja vastuvõtu osaliseks, mis Galerii perenaise, Mareti, sõnul pani [...]
Retsept: Šokolaadi kirsikook
Kes on külastanud meie Koogituba teab, milliseid imemaitsvaid kooke teeb meie kondiiter Nadja! Ilmselt nii mõnigi teist on tahtnud proovida teha ise kodus sarnast maiust. Seepärast tahamegi jagada teiega järjekordset koogiretsepti, milleks on šokolaadi kirsikook. Valmistage seda oma lähedastele ja nautige kevade tulekut! Tarvis läheb: 400 g šokolaadibiskviiti 300 g šokolaadi (Nadja soovitab Bitterit) 300 [...]
Retsept: jõulumaius!
Galerii Koogitoa kondiiter Nadja oli nõus jagama oma retsepti ühe suussulava maiustuse kohta, mida oleks sobilik just hetkel valmistada, kuna jõulud kohe-kohe ukse ees on. Nimelt on võimalik piparkoogitainast teha ka palju muud peale ainult piparkookide, mida igas korralikus Eesti peres kindlasti nüüdseks juba plaaditäite viisi ahjust välja võetud on. Nadja ise ütles, et neid [...]