Annin Kahvila on suljettu 29.08.2011 - 25.05.2012. 

Iloisiin tapaamisiin uudella kaudella, kesällä 2012!

-----

Joskus asiat vain tapahtuvat, ilman suunnittelua. Heräät aamulla omassa vuoteessasi ja illalla menet nukkumaan toisella puolella maapalloa. Ottaessamme vastaan vuotta 2009 ei galleriaperheellämme ollut aavistustakaan, että seuraavaa vuotta ottaisi vastaan gallerian leivoshuone, aloitimmehan sentään taidegalleriana. Viinihuone siinsi kyllä kesän muistona mielessämme, mutta ei sentään leivoshuone. Havaitsimme vuoden 2010 lopussa, kun olimme tehneet väsymätöntä selvitystyötä siitä, mikä ja kuka on leivos- tai viinihuone ja missä Haapsalussa sijaitsee Annin kahvila, että kaikkein selvintä ja helpointa olisi nimetä Epp Marian galleriassa toimiva ravintola Annin kahvilaksi. Sitä niin selvyyden vuoksi, kuin myös kunnianosoituksena Anni Arrolle, joka perheenjäsenenä huolehtii ruokalistoistamme ja on herättänyt ravintolan henkiin.

Jälkeenpäin tuntuu siltä, että aiempi kirjan kirjoittaminen, josta syntyi “Haapsalu kohvikuid ja retsepte” (Haapsalun kahviloita ja reseptejä) antoi tukevan panoksensa Annin kahvilan syntyyn. Kirjaa luodessamme pystyimme melkein tuntemaan vanhan Valdemannin kahvilan herkulliset tuoksut, joka oli sekoitus kahvin ja konditoriatuotteiden makeasta tuoksusta. Haapsalu oli aikoinaan kahvilakaupunki. Se jäi mieleemme. Sitä enemmän, että kuuluisa Valdemannin kahvila sijaitsi samoissa tiloissa kuin Annin kahvila. Nykyään nämä kahvilan tilat täyttyvät kanelin, sokerin, kirsikkahillon, kuohukerman, suklaan, marsipaanin ja Nadja Kaarman leivosten, kakkujen ja muiden makeiden herkkujen tuoksuilla.

Perinteitä tulee arvostaa ja jatkaa, ne ovat perusteet ja tukipilarit, joihin myrskyisinä aikoina voi tukeutua. Kupillinen teetä tai kahvia, pala piirakka tai vaikkapa suuri kakkupalanen, hyvä seura mukavassa ympäristössä – nämä ovat elämän pieniä ihanuuksia, niin pieniä, että joskus niitä ei edes huomaa, mutta ne sytyttävät liekin sydämeen.

Kutsumme kaikkia sytyttämään liekin sydämeen leivoksista, kahvista ja Haapsalun kahviloiden jatkuvasta perinteestä. Kun muu maailma kiirehtii, voi Annin kahvilassa lepuuttaa rauhassa jalkojaan, tilata jotain makeaa, katsella takkatulta ja keskustella viereisessä pöydässä istuvan kanssa siitä onko elämä todellakin näin ihanaa vai tuntuuko siltä vain tänään.

Annin kahvila on kesäisin avoinna seitsemänä päivänä viikossa. Kesäkauden ulkopuolella avaamme ovemme tarpeen vaatiessa myös muina päivinä.

Olette odotettuja ja mukaviin tapaamisiin!

Teidän Annin kahvila

Yhteystiedot:
Maret Allikas – gallerian emäntä
maret@eppmaria.ee
Puh.: +372 56 97 1281

Epp Marian galleria
Kalda 2, 90503 Haapsalu