Кафе «Anni Kohvik» закрыта 29.08.2011 - 25.05.2012. 

Радостная встреча нового сезона, летом 2012 года!

-----

Иногда события случаются без долгого планирования. Утром проснешься в своей кровати дома, а спать ляжешь уже на другой стороне земного шара. Встречая в своей галерее 2009 год, мы даже не подозревали, что в следующий новый год мы будем встречать в сопровождении галерейного кафе «Koogituba», ведь начинали мы только как художественная галерея. Вообще-то у нас витали летними амурами мысли о Винной комнате, но о кафе мы тогда даже не помышляли. Теперь, на исходе 2010 года, после неустанных трудов по выяснению, кем и чем могут быть кафе «Koogituba» или Винная комната, и где в Хаапсалу находится кафе «Anni Kohvik», пришли к выводу, что для всеобщего удобства следует назвать кафе, функционирующее в Галерее Эпп Марии, просто «Anni Kohvik». Сделаем это из соображений простоты и в качестве выражения почтения Анни Арро, которая будучи членом семьи, заботится о нашем меню и создает в кафе особую душевную атмосферу. Оглянувшись назад, мы можем представить, что написанная когда-то книга, из которой родился сборник «Рецепты и кафе Хаапсалу», дала стимул для создания сегодняшнего кафе «Anni Kohvik». Создавая книгу, мы почти физически ощущали изысканные запахи существовавшего когда-то кафе «Valdmann» – сочетание аромата кофе со сладким благоуханием кондитерских изделий. В свое время Хаапсалу считался городом кафе. Это сохранилось в памяти. Тем более, что знаменитое кафе г-жи Валдманн располагалось в тех же самых помещениях, что и нынешнее «Anni Kohvik». Сегодня эти помещения наполнены запахами корицы, сахара, вишневого варенья, сливок, шоколада, марципана, пирожных, тортов и других сладких лакомств от кулинара Нади Карма.

Традиции нужно сохранять и продолжать, они являются теми столпами, на которые можно опереться в лихое бурное время. Чашка чая или кофе с пирожком, или даже большой кусок торта в сочетании с хорошей компанией и уютной обстановкой – это и есть те маленькие жизненные победы, такие маленькие, что их иной раз и не замечаешь, но именно они несут сердцу покой и улыбку.

Приглашаем всех получить часть этой мистической улыбки в свое сердце, отведав кофе и вкусных пирожных в кафе, продолжающим традиции города кафе Хаапсалу. Когда в остальном мире шторм в «Anni Kohvik» можно дать ногам отдых, заказать чего-нибудь сладкого, понаблюдать за танцами пламени в камине и обсудить с соседом по столу, является ли жизнь прекрасной или сегодня нам только так кажется.

В летний период кафе «Anni Kohvik» открыто семь дней в неделю. При необходимости, по желанию гостей мы можем быть и в другие дни недели.

Добро пожаловать в гости и до приятных встреч!

Ваше кафе «Anni Kohvik»

Контакт:
Марет Алликас – хозяйка галереи
maret@eppmaria.ee
Тел.: +372 56 97 1281

Галерея Эпп Марии
Калда 2, 90503 Хаапсалу